I vini prodotti dalla Casa vinicola Morando a Costigliole d’Asti includono vitigni DOC e DOCG delle province di Asti, Cuneo e Alessandria, con un occhio di riguardo ai vitigni di Moscato e Barbera. Ciascun vitigno vanta origini molto antiche e ha ricoperto un ruolo di cruciale importanza per lo sviluppo dell’economia regionale.
La scelta dei vini DOC e DOCG è determinata dalla volontà di coprire l'intera gamma della produzione vitivinicola del Piemonte.